Розкішне Печиво

Помістіть перші 5 інгредієнтів у миску та добре перемішайте.

Вмішайте масло|мастило| до отримання розсипчастої суміші. Влийте молоко. Швидко перемішайте – тісто має бути м'яким.

Викладіть на трохи присипану борошном поверхню.

Замісити 8-10 разів. Розкотіть корж завтовшки 1 -2 см або завтовшки, двічі меншою, ніж бажана товщина печива.

Виріжте печиво невеликою круглою формою для вирізування.

Помістіть печиво на змащене жиром деко близько один до одного, якщо хочете отримати м'які краї, і далеко один від одного, якщо хочете отримати хрусткі краї.

Випікайте в розігрітій до 230 ° C печі протягом 12-15 хвилин.

Якщо змастити печиво зверху молоком, вийде коричнева скоринка.