Різотто З Креветками Та Лимоном

Натерти 2 чайні ложки лимонної цедри і вичавити 1/4 склянки лимонного соку. Змішати 1 склянку води з|із| лимонним соком, бульйоном, вином і довести до кипіння.

Цибулю спасерувати на суміші вершкового та оливкової олії. Додати рис та перемішати.

Влити суміш із бульйоном, покласти цедру.

Коли вся рідина вбереться, додати горошок, креветки, сіль, перець. Накрити та готувати 5 хвилин. Один раз перемішати.