Акуратніше вибирайте морозиво – від нього залежить смак вашого майбутнього коктейлю! Беріть натур-продукт, із справжнього молока, без їшок, рослинних жирів та іншої гидоти - читайте упаковку. Благо, зараз таке цілком реально знайти, у паперових мішечках продається. Для ягідного коктейлю можна брати не тільки один вид ягід, можна змішати всілякі ягоди та фрукти – вийде ще смачніше! Можна у коктейль додавати вершки. Але я беру морозиво, яке й так містить 40% вершків. Тому їх окремо не додаю.
Для приготування класичного молочного коктейлю збити в блендері або за допомогою міксера всі інгредієнти до однорідної маси. Отриманий однорідний коктейль потрібно розлити по прозорих келихах, зверху в кожен келих покласти кульку ванільного морозива.
Для шоколадного коктейлю 20–50 г шоколаду слід натерти на тертці, а частину, що залишилася, розламати на шматочки. Залити гарячим молоком. Для шоколадного коктейлю можна взяти спеціально шоколадне морозиво. Можна додати банан. За допомогою блендера збити молоко, шоколадне морозиво до одержання однорідної маси. Вилити в келих і посипати тертим шоколадом.
Для ягідного коктейлю (відмінно підходить для дітей) молоко, морозиво та половину ягід необхідно змішати у ємності для збивання. Отриману суміш для молочного коктейлю слід збити за допомогою блендера та розлити по келихах. Зверху кожен келих слід прикрасити свіжими ягодами вишні та подавати на стіл.
Для приготування алкогольного молочного коктейлю необхідні такі інгредієнти: 30 мл лікеру, 50 г ванільного морозива, 50 мл молока, ягоди (або банан із шоколадом). Лікер, молоко та морозиво слід збити за допомогою блендера. Туже ж вирушають дрібно нарізані ягоди. Отриману суміш потрібно вилити у прозорий келих і посипати тертим шоколадом.