Простокваша з м'ятною приправою від Суміта Рева Рагуванші — це ідеальний ранковий старт із легкою, оксамитовою текстурою та виразним ароматом зелені. Свіжість кінзи і м'яти гармонійно поєднується з ніжною простоквашею, а пікантний часник підкреслює східний характер страви й створює приємний контраст. Витончене рішення для ситного й водночас легкого сніданку.
Для ще яскравішого смаку рекомендую використовувати тільки листя молодої м'яти та свіжу кінзу. Простоквашу краще обрати домашню — вона густіша й має приємніший молочний аромат. Подавайте з теплими зерновими хлібцями.
Потовкти у ступці часник, дрібно нарізану м'яту і кінзу, додати оливкову олію, сіль і перець.
Налити в миску кисле молоко і додати туди цю суміш.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ