Простий Омлет Із Сосисками Та Помідорами

Дрібно нарізати цибулю і відправити її на розігріту сковороду з олією.

Коли цибуля почне підрум'янюватися, додати до неї нарізані на кружечки сосиски (я завжди беру хороші, клинські молочні). Перемішати та зменшити вогонь до середнього.

Половину помідора нарізати дрібно і додати|добавляти| до цибулі з сосисками. Половину томату, що залишилася, порізати тонкими скибочками.

В окремій ємності збити вилкою яйця з молоком і щіпкою солі. Залити засмажку яєчною масою та викласти зверху помідори.

Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімального. Через 7–10 хвилин омлет буде готовим!