Святкова картопля з каррі та оливковою олією

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю вимити з губкою під гарячою водою, ніби витираючи шкірку.

2. Крок 2

   Нарізати на великі кубики, залишити в нарізаному стані протягом 30-40 хвилин, або промокнути насухо рушником.

3. Крок 3

   Кидати в суху каструлю.

4. Крок 4

   Посипати спеціями: каррі, чорний перець. Закрити кришку каструлі, все перемішати. Додати невелику кількість оливкової олії, знову все добре перемішати. Додати трохи борошна зверху, знову перемішати. Викласти двома шарами на тефлонове деко, або на змащене оливковою олією звичайне деко. Ніякої кальки та солі.

5. Крок 5

   Поставити в духовку (200-220 градусів) на 30 хвилин.

6. Крок 6

   Після цього вийняти лист, збризкати оливковою олією і трохи посолити, поставити ще на 10-15 хвилин до готовності.