Пісні Млинці З Солодкою Начинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пісні млинці з банановою начинкою – це справжнє святкування ніжності й аромату. Повітряне тісто на газованій воді набуває легкості, а начинка зі стиглих бананів і карамелі з кориці додає особливого затишку. Кожен шматочок огортає лагідною солодкістю та приємною пряністю, нагадуючи про тепло домашнього дому.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії632
-
Протеїни8
-
Жири19
-
Вуглеводи110
Інструкція приготування
Щоб млинці легко знімалися зі сковорідки, використовуйте лише добре розпечену поверхню й оновлюйте шар олії перед кожною порцією. Банани обирайте добре достиглі — саме вони додадуть найбільше смаку та аромату начинці.
Підготувати усі інгредієнти.
У миску влити газовану воду, всипати сіль, 40 грам цукру і розмішати, поки все не розчиниться.
В іншу миску просіяти борошно.
Поступово ретельно розмішуючи тісто великим віночком, всипати борошно в миску з водою. Повинно вийти рідке тісто однорідної консистенції. Якщо вийшло зовсім рідко, додати ще трохи борошна.
Влити в тісто 1 столову ложку олії і добре перемішати. Залишити на 15 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.
Розігріти сковороду з антипригарним покриттям, змастити її олією. Влити на сковороду ополоник тесту та круговими рухами розподілити його.
Коли млинець підрум'яниться, перевернути його і дати підрум'янитися з іншого боку. Перекласти млинець на тарілку, змастити олією. Продовжувати пекти млинці, доки не скінчиться тісто.
М'якуш банана подрібнити блендером або розім'яти товкачем.
Розігріти в сковороді 3 столові ложки рослинної олії, всипати цукор, що залишився, і корицю. Прогрівати, помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться.
Додати в карамель бананову м'якоть і добре перемішати.
У середину кожного млинця викласти 1 столову ложку бананової карамелі, згорнути млинець рулетом.
При подачі розрізати навпіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ