Пісні млинці з цукіні з кокосом

Як приготувати

1. Крок 1

   Насіння льону залити водою та відставити.

2. Крок 2

   Цукіні потерти, викласти в друшляк, засипати сіллю і постояти 5 хвилин. Добре віджати стружку, додати лимонну цедру.

3. Крок 3

   За допомогою ситечка та маленької ложки відцідити лляний кисіль і додати його до цукіні.

4. Крок 4

   Кокосову стружку змішати з борошном, цукром та кардамоном.

5. Крок 5

   Кабачкову суміш і борошняну швидко змішати і викладаючи порціями на розігріте масло, смажити до хрусткої скоринки.

6. Крок 6

   Викласти на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир.