Помідорний тарт татін
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготувати усі інгредієнти.
-
Крок 2
Помідори нарізати: великі – товстими кружальцями, дрібні – на половинки.
-
Крок 3
Викласти помідори на лист, застелений папером для випічки, одним шаром.
-
Крок 4
Додати тонко нарізаний часник, чебрець, сіль, перець. Якщо помідори не надто солодкі, посипати їх цукром трохи і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці .
-
Крок 5
Цибулю нарізати кільцями та окремо обсмажити на оливковій олії до м'якості та золотистого кольору та викласти до помідорів.
-
Крок 6
Розкачати тісто за формою листа — тар татен зазвичай роблять круглим, але він може бути прямокутним.
-
Крок 7
Накрити тестом помідори і натиснути на нього зверху долонями для щільнішого контакту по всій поверхні.
-
Крок 8
Випікати пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці . Вийняти пиріг з духовки і, злегка остудивши, перевернути на блюдо, що підходить за розміром.
-
Крок 9
За бажанням збризкати пиріг бальзамічним кремом і відразу нести на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 123 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 14 г
