Смугаста Панна-Котта

Желатин розчинити у склянці холодної води.

У невеликій каструлі підігріти вершки, додати цукор, розчинений у воді желатин. Ретельно перемішати та довести до кипіння.

Додати|добавляти| молоко, добре перемішати.

Рідину, що вийшла, розлити в миски. В одну додати сік смородини або сік буряка. В іншу – трохи пюре банана. Замість натуральних барвників можна використовувати покупні харчові.

Розлити перший шар у форму, поставити в морозилку на 10 хвилин, далі влити наступний шар і знову поставити в морозилку для швидкого застигання шарів.

Готове желе поставити в холодильник на годину.