Смажений Сендвіч З Сиром І Гострим Соусом З Перцю Чилі

Кожну скибочку хліба змастити олією та гострим соусом. 1 шматочок посипати сиром ементаль, укласти кільця цибулі, посолити і поперчити і накрити другою скибочкою хліба. Зверху намазати половину розтопленого вершкового масла|мастила|, посипати половиною сиру пармезан, злегка придавити.

Гриль увімкнути на максимум. Покласти сендвіч на грати гриля та запікати в 5 см від нагрівального елемента 2-3 хвилини. Перевернути, змастити залишками вершкового масла|мастила|, посипати пармезаном і помістити під гриль ще на 2-3 хвилини.

Розрізати сендвіч на 4 частини та негайно з'їсти.