Плов зі свинячою шиєю в мультиварці – це втілення домашнього затишку й аромату. Завдяки ніжній свинині та соковитій моркві кожна ложка наповнена насиченим смаком, а пряний часник дарує особливу теплоту. М’якість рису, легка спеційна пікантність і золотиста засмажка овочів створюють ідеальний баланс. Така страва стане серцем сімейної вечері.
Для більшого аромату використовуйте цілий часник із неочищеною шкіркою – він збереже соковитість і передасть рису тонкий смак, не домінуючи в композиції. Не перемішуйте плов до кінця приготування.
Рис помити до прозорої води.
М'ясо промити і нарізати кубиками по 2 см, натерти моркву на великій тертці, цибулю нарізати тонкою соломкою, часник промити (можна не чистити).
М'ясо, моркву та цибулю викласти в чашу мультиварки, додати олію, сіль, спеції та перемішати.
Зверху на м'ясо викласти рис і розрівняти, закласти в нього зубчики часнику, залити водою.
Закрийте кришку.
Паровий клапан встановити в положення "II".
Встановити програму «Плов», час приготування 1 год.
Натиснути кнопку "Старт".
Готувати до закінчення програми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ