Сендвічі

Пита З Яловичими Фрикадельками

Пита З Яловичими Фрикадельками
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Ідеальний середземноморський фастфуд, якому нічого не варто вписатись у російські реалії. Фрікадельки (знов-таки посилені корицею) чудово склалися з цибулею, помідорами та оливками. Піта вийде соковитою, але якщо хочеться соусу, то найкраще брати грецький дзадзики або італійський песто.

Інгредієнти

головок
штуки
столові ложки
г
г
за смаком
г
за смаком
столові ложки
штук
гілочки
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    1001
  • Протеїни
    38
  • Жири
    44
  • Вуглеводи
    109

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

З'єднати фарш з панірувальними сухарями. Посолити, поперчити, додати корицю та яєчний жовток. Ретельно перемішати.

Step 3
3 Крок

Відбити фарш, зліпити з нього маленькі кульки.

Step 4
4 Крок

На оливковій олії обсмажити фрикадельки до появи карамельної скоринки. Накрити кришкою і потримати 5 хвилин.

Step 5
5 Крок

Покласти фрикадельки на паперову серветку, щоб стек зайвий жир.

Step 6
6 Крок

Піту розрізати вздовж і покласти на суху гарячу сковороду і тримати до появи рум'яної скоринки. Те саме можна влаштувати за допомогою гриля.

Step 7
7 Крок

Червону цибулю позбавити від шкірки і нарізати її тонкими півкільцями.

Step 8
8 Крок

Огірок також нарізати тонкими півкільцями.

Step 9
9 Крок

Оливки розрізати вздовж і позбавити кісточок, якщо вони є. Дрібно нарізати петрушку.

Step 10
10 Крок

Перемішати разом цибулю, огірок та оливки. Додати оливкову олію, сіль та перець.

Step 11
11 Крок

Покласти в пити кілька фрикадельок.

Step 12
12 Крок

Покласти зверху овочі.

Step 13
13 Крок

Є одразу, за бажання додавши будь-який соус — майонез, песто чи дзадзики.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти