Тістечка З Полуницею Та Соєвим Йогуртом.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Тістечка з полуницею та соєвим йогуртом захоплюють ніжністю: легке, м’яке тісто гармонійно поєднується з пишним шаром стиглої полуниці та легкої вершкової прослойки. Легкий цитрусовий акцент лимонного соку підкреслює соковитість ягід. Вишукане поєднання простої випічки й освіжаючої начинки справді дарує весняний настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії223
-
Протеїни4
-
Жири7
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Щоб тістечка були пухкими, не місіть тісто занадто довго — при з’єднанні інгредієнтів досить кількох рухів. Для начинки використовуйте тільки стиглу, ароматну полуницю, а соєвий йогурт ліпше обирати без добавок.
Для начинки змішайте полуницю, цукор та лимонний сік.
Для тістечок розігрійте духовку до 230°C.
Покрийте лист кулінарним спреєм. У мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор, соду та сіль.
Додайте маргарин і перетріть руками до утворення грудочок.
Додайте йогурт до одержання м'якого тесту.
Розкотіть тісто в квадрат товщиною 1-1,5 см на борошном, що присипає, робочої поверхні. Виріжте з тіста кружечки діаметром 6 див.
Залишки тіста сформуйте ще в 4 кружечки.
Помістіть на підготовлений лист. Випікайте 9-11 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Розріжте коржики вздовж, нижні частини покладіть на блюдця. Викладіть на кожен по 3 ст. полуниці, зверху – 3 ст. збитих вершків.
Зверху покладіть верхню частину коржика, полуницю, що залишилася, і вершки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ