Смажені Пиріжки

Просіюємо борошно. Додаємо сухі інгредієнти: дріжджі, цукор, сіль. Вливаємо розтоплене вершкове масло, олію і вбиваємо яйце в тісто, добре перемішуємо.

Поступово додаємо воду і тісто, що замішується.

Замішане тісто ставимо у тепле місце на годину.

Тісто готове. Начинку можна використовувати будь-яку як солону, так і солодку.

Розігріваємо олію для смаження до появи бульбашок.