Пиріг З Сливами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пиріг із сливами — це ніжне поєднання пухкого тіста на вершковому маслі та соковитих ароматних слив, з легкою ноткою кориці й лимона. Слива надає десерту лагідної свіжості, а золотиста скоринка манить спробувати шматочок до гарячого чаю або кави. Випічка стає особливо затишною у прохолодний день, зігріваючи домашньою атмосферою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Використовуйте стиглі, але щільні сливи, щоб пиріг не розмокав. Корицю краще змішати з невеликою кількістю цукру перед посипанням — так аромат буде рівномірним та яскравішим. Не пересушуйте пиріг — тримайте фокус на золотистій скоринці.
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога з сливами.
Змішайте борошно з розпушувачем та сіллю.
Просійте борошно в миску.
Сливи промийте, розріжте навпіл.
Масло розтопіть.
Додайте в масло цукор.
Збийте масло з цукром міксером до білого відтінку та повного розчинення цукру.
Ось така консистенція повинна отриматися.
Вбийте в отриману масу яйце.
Додайте борошно і знову збийте міксером.
Форму для випікання застеліть пергаментом.
Влийте більше половини тіста.
Викладіть сливи. Частина з них потоне після випікання в тісті, тому можна укладати дуже щільно.
Посипте цукром і корицею. Сбризніть соком половини лимона.
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Якщо пекти з конвекцією, то приготується швидше. Перевіряйте готовність за допомогою шпажки.
Пиріг з сливами готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ