Пиріг З Ягодами На Кефірі

Заморожені ягоди - 300 г

Майонез - 3 столові ложки

Куряче яйце - 1 штук

Кефір - 4 столові ложки

Пшеничне борошно - 7 столових ложок

Цукор - 100 г

Розпушувач - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

Ягоди можна використовувати будь-які: журавлину, брусницю, вишню або суміш для компоту.

1 Крок

Збити яйце із цукром. Збивати міксером 2-3 хвилини.

2 Крок

Додати майонез.

3 Крок

Додати кефір.

4 Крок

Борошно змішати з розпушувачем, просіяти, додати до решти інгредієнтів і перемішати. Тісто має бути схоже на густу сметану.

5 Крок

Дно форми закрити папір для випічки.

6 Крок

Викласти ягоди.

7 Крок

Залити тестом.

8 Крок

Випікати у духовці 30 хвилин.