Це чудовий пиріг, простий у приготуванні й не потребує тривалої підготовки. Яблук має бути багато (якщо не вистачає, сміливо додавайте ще, щоб тіста було значно менше). Родзинки можна замінити будь-якими ягодами без кісточок. Смачного!
Підготуйте основні інгредієнти.
Борошно висипте в суху миску.
Додайте сіль.
Додайте цукор.
Додайте також соду.
Перемішайте сухі інгредієнти вінчиком.
Вбийте 2 яйця.
Додайте сметану.
Додайте молоко.
Перемішайте вінчиком до однорідної маси.
Додайте родзинки.
Яблука очистіть від насіння та плодоніжок, потім наріжте шматочками.
Додайте до тіста разом із родзинками.
Перемішайте й вилийте у форму для запікання.
2 яйця розбийте у склянку для блендера.
Додайте цукрову пудру.
Збийте вінчиком до утворення гладкої піни.
Потім вилийте піну на пиріг, рівномірно розподіливши по всій поверхні.
Поставте випікатися в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.
Посипте цукровою пудрою.
Наріжте й подавайте до столу.