З'єднати ½ склянки цукру, 100 г маргарину, соду, 1,5 ч. л. кориці, 1,5 ч. л. імбиру, сіль та гвоздику і збити до пишності. Потім додати борошно, молоко, мед та яйця і знову ретельно збити. Потім додати попередньо очищене та натерте яблуко.
Для приготування штрейзельної посипки в мисці вилкою перемішати борошно, нарубане шматочками маргарин, цукор, імбир і корицю до отримання крихітної маси.
Перелити тісто у форму, присипати штрейзелем та випікати протягом 1 години.