Ретельно змішати у блендері банани з водою до консистенції рідкої сметани.
У блендер додати борошно та соду. Ретельно перемішати. Тісто має вийти текучим. Якщо виходить сухим, додати ще трохи води.
Дрібно порізати яблука. Додати в тісто, що вийшло, і перемішати ложкою.
Змастити форму для випічки кокосовим або будь-яким іншим рослинним маслом, вилити суміш, що вийшла. Для краси зверху можете покласти часточки яблук. Запікати в заздалегідь розігрітій духовці при середніх температурах близько 15-20 хвилин.