Пиріг З Ананасами Під Кокосовою Заливкою «Райська Насолода»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Пиріг виходить соковитим та розсипчастим! Так і тане у роті! Готувати його одне задоволення, тому що не потребує особливих зусиль та багато часу.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії571
- Протеїни8
- Жири37
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
Розмір моєї форми 20 см у діаметрі. Можна використати свіжий ананас. Якщо використовуєте консервовані ананаси і боїтеся, що пиріг вийде дуже солодким, зменшіть кількість цукру для покриття.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| (50 г) збити з цукром (50 г). По одному додати|добавляти| яйця, збити.
Борошно змішати з крохмалем, сіллю, розпушувачем і додати масу. Замісити м'яке тісто.
Форму застелити папером для випічки. Тісто викласти у форму (я використовувала силіконову форму, тому обійшлася без паперу для випікання) і рівномірно розподілити за допомогою ложки або лопатки.
З ананасів злити рідину, розрізати на четвертинки та викласти їх на тісто по колу.
Приготувати заливку. Олію (150 г), цукор (150 г) та молоко поставити на вогонь і помішуючи довести до повного розчинення цукру, додати кокосову стружку і ще раз довести до кипіння. Повинна вийти солодка густа маса.
Кокосову масу викласти поверх ананасів та розрівняти за допомогою лопатки або ложки.
Поставити в розігріту до 190 °С духовку і пекти 35 хвилин до золотистої скоринки. Остудити і тільки тоді вийняти з|із| форми.