Пиріг з айвою
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Просійте борошно. Помийте айву. Підготуйте форму для випікання, міксер і тертку.
-
Крок 2
Натріть айву на середній тертці. Щоб натерта м'якоть не потемніла, збризніть її лимонним соком.
-
Крок 3
У мисці з'єднайте борошно та розпушувач. До борошняної суміші додайте корицю, ванільний цукор, кардамон та інші ароматні спеції.
-
Крок 4
В іншій глибокій мисці міксером збийте курячі яйця з цукром до пишної піни.
-
Крок 5
До яєць влийте олію. Усе разом перемішайте міксером.
-
Крок 6
Борошно вводьте в тісто частинами. Після кожної порції ретельно перемішуйте, щоб не лишилося грудочок.
-
Крок 7
Всипте натерту айву. Добре вимішайте, щоб вона рівномірно розподілилася в тісті.
-
Крок 8
Тісто перелийте у форму рівним шаром. Поставте її в духовку, розігріту до 180 °C, на . Форму маслом змащувати не треба: у тісті достатньо масла, тож пиріг не пригорить.
-
Крок 9
Пиріг з айвою посипте цукровою пудрою, наріжте порціями, прикрасьте м'ятою та полуницею й подавайте до столу з чаєм.
Поживна цінність
- Калорії
- 317 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 31 г
