Пиріг На Швидку Руку

Яйце збити зі склянкою цукру, додати склянку кефіру, три столові ложки попередньо розтопленої олії або маргарину.

В отриману суміш додати чверть чайної ложки солі та півтори склянки борошна. Замісити тісто до густої сметани.

В окремому посуді перемішати чайну ложку соди та чайну ложку сухої гірчиці. Загасити трьома чайними ложками води. Додати|добавляти| в тісто, як слід перемішати.

Вилити тісто в змащену форму, поставити в розігріту духовку і випікати при середній температурі близько півгодини.