Пиріг «Банани В Карамелі»

Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».

Банани - 3 штуки

Пшеничне борошно - 1.5 склянок

Вода - 100 мл

Цукор - 1 склянок

Рослинна олія - за смаком

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 180 г

Інструкція приготування

1 Крок

Замісіть тісто: змішайте борошно, цукор (0,3 склянки) та сіль, додайте масло (100 г), 100 мл води й добре вимісіть.

2 Крок

Сформуйте з тіста кулю й приберіть у холодильник.

3 Крок

Для начинки розтопіть масло (80 г) на сковороді, додайте цукор (0,7 склянки) й карамелізуйте.

4 Крок

Бортики форми змастіть маслом і вилийте в неї гарячу карамель.

5 Крок

Зверху викладіть кружечки бананів.

6 Крок

На начинку покладіть тісто, защипніть краї, у кількох місцях проколіть виделкою.

7 Крок

Випікайте 30 хвилин у духовці за температури 200 градусів.