Пиріг «Банани В Карамелі»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пиріг «Банани в карамелі» дарує неповторну м’якість бананів у тягучій, золотистій карамелі під ніжним вершково-пісочним покривом. Витончене поєднання простих інгредієнтів створює справжній домашній десерт, який зігріває родину вечорами. Особливий шарм страві додає легка хрусткість тіста й аромат солодкої кухні дитинства.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії862
-
Протеїни8
-
Жири38
-
Вуглеводи125
Інструкція приготування
Викладаючи гарячу карамель у форму, швидко розкладіть банани – так вони збережуть форму, а карамель не встигне застигнути. Подавайте пиріг ще теплим із кулькою вершкового морозива – смак стане ще багатшим.
Замісіть тісто: змішайте борошно, цукор (0,3 склянки) та сіль, додайте масло (100 г), 100 мл води й добре вимісіть.
Сформуйте з тіста кулю й приберіть у холодильник.
Для начинки розтопіть масло (80 г) на сковороді, додайте цукор (0,7 склянки) й карамелізуйте.
Бортики форми змастіть маслом і вилийте в неї гарячу карамель.
Зверху викладіть кружечки бананів.
На начинку покладіть тісто, защипніть краї, у кількох місцях проколіть виделкою.
Випікайте 30 хвилин у духовці за температури 200 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ