Тонкими до ружками нарізати оливки і салямі, перець нарізати кубиками, дрібно нашаткувати цибулю.
Розкотити тонко тісто, викласти на змащене маслом деко, змастити томатним соусом, посипати тертим сиром, викласти спочатку цибулю, перець, салямі, потім — оливки, посипати сиром.
Готувати піцу з оливками та салямі у розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.