Піца На Лаваші З Моцарелою Та Шпинатом

Застелити дошку (деко) двошаровим лавашем. Нарізати помідори дрібно або кільцями. Помістити помідори в чашу, додати кетчуп, посолити, поперчити, дрібно натерти 1-2 зубчики часнику, додати кардамон, отриману масу ретельно переміщати.

Потім викласти масу на лаваш і поставити в розігріту піч на 5-10 хвилин.

Нашаткувати шпинат і зелень, натерти сир (тверду моцареллу).

Через 10 хвилин вийняти дошку (деко) і посипати всю поверхню спочатку зеленню і шпинатом, а потім сиром. Поставити в піч, запікати до повного розплавлення сиру (приблизно 5-10 хвилин). Піца готова!