Піца на основі тонкого лаваша зачаровує ароматом прованських трав і ніжністю моцарели. Свіжий томат, розтаває у вершковому сирі, створює легку, але насичену текстуру. Золотава скоринка та легкий присмак часнику додають пікантності, а простий процес приготування дарує радість спонтанного кулінарного настрою.
Щоб лаваш залишався хрустким, злегка підсушіть його в духовці перед основною зборкою. Моцарелу можна замінити на сулугуні, а прованські трави чудово освіжаються базиліком або міксом свіжої зелені. Подавайте гарячою одразу після приготування.
Лаваш викласти на деко, застелене пергаментним папером.
Майонезом намазати лаваш.
Сир натерти на тертці.
Сиром посипати лаваш.
Накрити другим лавашем.
Знову намазати майонезом.
Додати кетчуп.
За допомогою пензлика змішати обидва соуси.
Нарізати помідор на тонкі кільця і викласти на лаваш.
Посипати прованськими травами.
Викласти кульки моцарели, порізані навпіл.
Посипати сушеним часником.
Посипати зверху сиром.
Убрати в розігріту до 120 градусів духовку на 5-7 хвилин.
Швидка піца на лаваші готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ