Пельмені з качки

Як приготувати

1. Крок 1

   Прокрутити через м'ясорубку м'ясо та цибулю.

   

2. Крок 2

   Додати приправу, сіль та перець. Перемішати.

   

3. Крок 3

   У муку|борошно| (1,5 склянки) вбити яйця, посолити.

   

4. Крок 4

   Молоко трохи підігріти.

   

5. Крок 5

   У миску поступово добити молоко та перемішати.

   

6. Крок 6

   Викласти тісто на стіл, присипаний борошном.

   

7. Крок 7

   Частину тіста розкотити в пласт завтовшки 1 мм.

   

8. Крок 8

   Вирізати кружечки.

   

9. Крок 9

   Розкласти фарш.

   

10. Крок 10

    Скласти кружок тіста навпіл, защепити краї. Потім скріпити куточки.