Запечений батат у делікатній пелюстці вершкового масла, приправлений паприкою, вражає ніжною текстурою та насиченим ароматом. Його золотиста скоринка вдало доповнює солодкувату середину, створюючи ідеальний гарнір або легку самостійну страву. Легкість приготування підкреслює теплий домашній настрій цієї кухні.
Після запікання присип батат свіжомеленим чорним перцем або кількома листочками тим’яну для глибшого смаку та аромату. Якщо хочеш зробити страву легшою, заміни частину масла на оливкову олію першого віджиму.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 190 градусів.
Батат очистити від шкірки та нарізати часточками.
Перекласти батат у велику миску, додати сіль, паприку та олію кімнатної температури.
Руками перемішати батат із іншими інгредієнтами те щоб він поступово ними покрився.
Розкласти часточки батата на листі, вкритому пекарським папером, в один шар.
Надіслати батат до духовки на 20 хвилин.
Готовий печений батат подавати як самостійну страву або як гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ