Печене Бурякове Листя З Часником І Петрушкою

Відріжте від бурякового листя ніжки і поріжте їх на шматочки довжиною 4 см. Складіть їх у каструлю, залийте водою і додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 35 хвилин|мінути|, поки вони не стануть м'якими. Злийте воду.

Укладіть ніжки у вогнетривку форму і посипте дрібно порубаною петрушкою з часником. Полийте олією. Посипте хлібними крихтами і покладіть зверху шматочки вершкового масла.

Випікайте в духовці 10-15 хвилин при 200 градусах, поки верхня частина не стане золотистою. Подавайте одразу.