Печена Картопля
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії320
- Протеїни8
- Жири2
- Вуглеводи72
Інструкція приготування
До непристойності простий рецепт із приголомшливим результатом. Зручно робити заготівлю заздалегідь і залишити в морозилці до запитання. Картопелька виходить з хрусткою скоринкою зовні та пюре всередині.
Картоплю чистимо, миємо, відварюємо в підсоленій воді 6-8 хвилин. Зливаємо воду, остуджуємо та добре просушуємо.
Викладаємо картоплю на лист без масла, робимо в ній надрізи для краси у вигляді грат.
Замотуємо в харчову плівку і відправляємо в морозилку щонайменше на годину.
Дістаємо. Заливаємо картоплю олією, шаром десь 5 мм, перемішуємо.
Потім відправляємо в духовку за 180 градусів на 40–50 хвилин. Під час запікання перевертаємо картоплю 2-3 рази. Готово, коли з'явиться золота скоринка.