Паста У Вершковому Соусі З Часником Та Помідорами.

Зваріть макарони.

Вершкове масло|мастило| розтопіть в сковороді, дрібно|мілко| порубайте часник і обсмажуйте в розтопленій олії 3-5 хвилин|мінути| до жовтувато-золотистого кольору.

Наріжте невеликими шматочками помідори і додайте до часнику, зменште вогонь на 2 хвилини, щоб помідори дали сік, потім додайте вогонь і обсмажуйте помідори 5 хвилин.

Влийте вершки, посоліть, поперчіть на смак, накрийте кришкою і поставте на слабкий вогонь, тушкуйте 15 хвилин, щоб вершки злегка загуснули. Зніміть із вогню.

Макарони полийте приготованим соусом, зверху посипте натертим сиром та подрібненою петрушкою.