Вівсяний Млинець З Бананом Та Сиром

Заллємо вівсяні пластівці невеликою кількістю окропу, накриємо кришкою і почекаємо кілька хвилин, поки пластівці набухнуть і вберуть всю рідину.

До розм'якшених вівсяних пластівців додамо 2 яйця та білок від третього яйця. Ретельно перемішаємо до однорідності.

Викладемо отриману масу рівним шаром на антипригарну сковороду і обсмажимо вівсяноблін з двох сторін.

Банан очистимо і наріжемо кружальцями, сир натріть на великій тертці. Поверхня готового вівсяноблину посиплемо сиром, викладемо зверху кухля банана.

Складемо вівсяноблін навпіл і легенько притиснемо, щоб сир, що розплавився, «склеїв» половинки.