Вівсяне Безглютенове Печиво З Шоколадом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вівсяне безглютенове печиво з шоколадом зачаровує делікатною текстурою, ароматом кориці та натуральною солодкістю. Поєднання рисового борошна з ніжними вівсяними пластівцями надає кожній печивині легкості, а шматочки шоколаду — витонченого шарму. Ця випічка розкривається особливо багатогранно після нічного відпочинку, даруючи затишок кожному ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії288
-
Протеїни5
-
Жири13
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Використовуйте охолоджене вершкове масло та подрібнюйте вівсянку майже до борошна — так печиво вийде ніжнішим і більш рівномірним. Якщо хочеться особливої ароматики, додайте дрібку апельсинової цедри.
Виставити духовку на температуру 180 градусів. Поки духовка розігрівається, швидко замісити тісто для печива.
Розтопити олію (можна не до кінця); поки масло остигає, розбити яйце, змішати жовток і білок, додати до охолола половину яйця і цукор. Необхідно розмішати і трохи збити весь вміст, можна зробити занурювальним блендером.
Додати вівсянку, змішати блендером і заодно розмелоти вівсяні пластівці.
Засипати борошно, розпушувач, корицю, додати невелику дрібку солі для того, щоб підкреслити смак. Ще раз все розмішати (якщо блендер не бере, можна руками).
Порізати/поламати шоколад на невеликі шматочки, втрутити в масу.
Скачати кульки (на такий обсяг приблизно 6 шт.), Викласти на деко. Кульки можна трохи приплюснути.
Випікати приблизно 15-20 хвилин, залежно від духовки. Можна починати перевіряти готовність через 10 хвилин.
Краще вживати остиглими. Приготувати з вечора: за ніч печиво охолонуть і буде чудовий сніданок.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ