Вівсяна Каша В Пароварці З Карамелізованими Фруктами

Вівсяні пластівці залити водою прямо в порційних тарілках і поставити в пароварку на 10 хвилин.

Через 10 хвилин додати до вівсянки вершки та повернути в пароварку ще на 10 хвилин.

Персики та полуницю нарізати часточками.

У сотейник всипати цукор, додати трохи води (2 столові ложки), підігріти до розчинення цукру і продовжити гріти, щоб цукор трохи потемнів.

Додати вершкове масло і дрібку солі, віночком перемішати до однорідної карамелі.

Додати в карамель фрукти та поварити їх у ній 2 хвилини.

На сухій сковороді обсмажити кешью до золотистого кольору.

На готову вівсянку викласти карамелізовані фрукти та горіхи, тут же подавати.