Гарбузова запіканка з вівсянки
Гарбуз із вівсянкою — це не лише каша: з них виходить ще й дуже смачна запіканка, м'яка та духмяна. Вона добре підійде на сніданок або полуденок для всієї родини. Беріть вівсяні пластівці, які потрібно довго варити, адже в пластівцях швидкого приготування набагато менше клітковини та користі. Гарбуз перетріть на пюре й змішайте з вівсянкою, молоком, яйцями та пахучими спеціями. Найкраще для цієї запіканки пасують кориця, імбир, ванілін, духмяний перець і мускатний горіх.
Як приготувати
-
Крок 1
Гарбуз вимийте й очистіть. Підготуйте невелику форму для запікання та блендер із чашею.
-
Крок 2
Гарбуз наріжте невеликими шматочками, викладіть у чашу блендера й подрібніть до стану пюре.
-
Крок 3
Гарбузове пюре змішайте з вівсяними пластівцями.
-
Крок 4
Додайте розпушувач, цукор і сіль, перемішайте. Для аромату візьміть тростинний або ванільний цукор.
-
Крок 5
Гарбузову масу приправте мускатним горіхом, меленою корицею та ваніліном і добре перемішайте. За смаком можна додати сухофрукти, горіхи, ягоди або шматочки фруктів.
-
Крок 6
У суміш вбийте куряче яйце та влийте молоко. Ретельно перемішайте.
-
Крок 7
Духовку розігрійте до 180 °C. Форму для запікання змастіть олією. Вівсянку з гарбузом рівним шаром викладіть у форму, накрийте фольгою й поставте в розігріту духовку на .
-
Крок 8
Зніміть фольгу та поверніть форму в духовку ще на .
-
Крок 9
Готову запіканку розріжте на порції, прикрасьте збитими вершками й посипте зверху мускатним горіхом. Подавайте до чаю або кави.
Поживна цінність
- Калорії
- 144 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 24 г
