Овочеві Котлетки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Овочеві котлетки — це ніжне поєднання моркви, білокачанної капусти та адигейського сиру, огорнуте легким ароматом свіжої зелені. Вони мають особливу ніжність, легку хрусткість і теплий, м’який смак, який прикрасить будь-яку вечерю. Делікатна текстура та яскрава палітра смаків дарують відчуття домашнього затишку та свіжості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни11
-
Жири7
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб котлетки були більш соковитими, не перемелюйте овочі надто дрібно. Адигейський сир можна частково замінити на бринзу — це урізноманітнить смак. Подавайте з соусом на основі йогурту й зелені.
Капусту, моркву та сир перетерти на тертці, зелень подрібнити. Додати сіль та спеції. Потім додаємо трохи борошна і ретельно перемішуємо.
Сформувати котлети. Якщо вирішили робити на пару – додайте в них шматочки вершкового масла – будуть соковитішими, якщо смажити – обваляйте в панірувальних сухарях.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ