Овочеві Котлетки

Капусту, моркву та сир перетерти на тертці, зелень подрібнити. Додати сіль та спеції. Потім додаємо трохи борошна і ретельно перемішуємо.

Сформувати котлети. Якщо вирішили робити на пару – додайте в них шматочки вершкового масла – будуть соковитішими, якщо смажити – обваляйте в панірувальних сухарях.