Овочі нарізати соломкою, обсмажити на оливковій олії.
Половину сиру змішати із зеленню та намазати на лаваш.
Викласти на лаваш тушковані овочі, пару листків базиліка.
Посолити, поперчити.
Лаваш згорнути.
Вершковий сир, майонез, зелень та видавлений зубчик часнику змішати.
Шаурму подавати із часниковим соусом.