Омлет зі стручковою квасолею
Омлет зі стручковою квасолею — це гармонія ніжних яєць, соковитої зеленої квасолі та легкого аромату кінзи й сванської солі. Шовковиста текстура омлету поєднується з легкою хрусткістю овочів і тонкими нотами часнику, створюючи по-справжньому домашню, але водночас елегантну страву для неспішного сніданку.
Як приготувати
Порада
Для більш виразного смаку підсмажте квасолю та цибулю до легкої золотистої скоринки. Яйця збийте до однорідності. Помідор додайте за бажанням, але тільки наприкінці, щоб не втратити свіжість смаку.
-
Крок 1
Обшпарити стручкову квасолю, вийняти і остудити небагато.
-
Крок 2
На сковороді розігріти олію.
-
Крок 3
Квасолю обсмажити з цибулею, нарізаною півкільцями.
-
Крок 4
Додати вичавлений часник і сванську сіль.
-
Крок 5
Додати яйця, посипаючи перцем та сіллю.
-
Крок 6
Можна додати дрібно нарізаний кубиками помідор.
Поживна цінність
- Калорії
- 352 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 6 г
