Омлет Із Крабом Та Руколою

Подрібнити 4 помідори, болгарський перець та цибулю, краб розділити на волокна. Викласти все на сковороду, обсмажити.

Яйця збити з молоком та борошном, посолити, поперчити. Вилити цю суміш на сковороду, закрити кришкою та поставити на повільний вогонь на 3-4 хвилини.

Коли омлет буде готовий, викласти його на тарілку, прикрасити свіжими часточками помідора, салатом, руколою та зеленню.