Оладки З Голубкою

Оладки з голубкою - смачний та ситний сніданок, який забезпечить зарядом бадьорості, енергії та вітамінів. Існує безліч рецептів приготування оладок. Хтось любить класичний варіант з пшеничного борошна вищого гатунку, а комусь до душі оладки з цільнозернового, житнього чи вівсяного борошна. Два століття тому для солодощів у них почали додавати родзинки, ягоди чи кубики гарбуза. У холодну пору року можна використовувати заморожені ягоди: вони набагато дешевші і завжди доступні. У цьому рецепті оладки готуються з пшеничного борошна, тісто замішується на молоці, а смажаться на оливковій олії Ideal - вони виходять особливо пишними і покриваються красивою золотистою скоринкою. Подавати їх краще з натуральним йогуртом або ложкою свіжої сметани. Такі легкі оладки чудово виглядають на тарілці, а з жменею свіжої лохини перетворюються на бездоганний літній сніданок.

Інструкція приготування

1 Крок

Збити яйце з борошном, розпушувачем, молоком та щіпкою солі до утворення однорідного, ніжного тіста. Втрутити лохину.

2 Крок

Розігріти сковороду, додати 1/2 чайної ложки олії.

3 Крок

Вилити ополоник тесту на сковороду та ще один, залишивши між ними достатню кількість місця. Обсмажувати млинці 1-2 хвилини, доки на поверхні не з'являться бульбашки.

4 Крок

Перевернути та смажити до рівномірного золотистого кольору. Продовжувати смажити, додаючи олію на сковороду за потребою, доки не закінчиться тісто. Подавати панкейки з йогуртом та ягодами.