Оладки На Кефірі

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Якщо кефір холодний, підігрійте його до кімнатної температури. Додайте в теплий кефір 1 чайну ложку (без гірки) соди. Перемішайте й залиште на кілька хвилин.

У окрему миску вбийте куряче яйце.

Додайте 3 столові ложки цукру.

Яйце з цукром ретельно розмішайте виделкою.

Додайте яйце з цукром до кефіру. Поступово всипайте просіяне борошно.

Додайте до тіста 1 столову ложку рослинної олії. Перемішайте.

У сковороду налийте 50 мл рослинної олії й поставте на вогонь.

Викладайте тісто порційно на сковороду за допомогою ополоника.

Смажте оладки на середньому вогні під відкритою кришкою.

Переверніть на інший бік і смажте до готовності.

Подавайте гарячими або теплими.