Оладки На Кефірі

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Якщо кефір холодний, потрібно нагріти його до кімнатної температури. Вилити в теплий кефір 1 чайну ложку (без гірки) соди. Перемішати. Відставити вбік.

В окрему ємність вбити куряче яйце.

Висипати 3 столові ложки цукру.

Яйце з цукром добре розмішати виделкою.

Додати яйця з цукром до кефіру. Поступово ввести просіяне борошно.

Влити в тісто 1 столову ложку рослинної олії. Перемішати.

У сковороду влити 50 мл рослинної олії. Поставити на вогонь.

Вилити тісто порційно в сковороду половником.

Смажити оладки на середньому вогні під відкритою кришкою.

Перевернути на інший бік і смажити до готовності.

П подавати в гарячому або теплому вигляді.