Кумін та коріандр обсмажити на сухій сковороді. Подрібнити.
Патісон очистити від шкірки та насіння, натерти на великій тертці, посолити, додати яйця, борошно та спеції.
Обсмажити оладки на оливковій олії.
Приготувати соус: збити блендером йогурт, сіль, часник та кріп.
Подавати оладки з|із| приготовленим соусом.