Закуски
Оладки З Малоокого Макрурусу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії112
-
Протеїни12
-
Жири4
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
1 Крок
Залишити філе макрурусу полежати годину в друшляку, щоб стек клітинний сік. Потім порубати філе на дуже дрібні шматочки або пропустити через найбільшу насадку м'ясорубки.
2 Крок
Змішати фарш, що вийшов, і всі інші компоненти. Повинна вийти звичайна консистенція тесту для оладок.
3 Крок
Смажити як звичайні оладки: викладати масу ложкою на розігріту і политу олією сковороду, обсмажувати з обох боків до золотистого кольору. Після смаження краще викладати оладки на паперовий рушник, щоб стек зайвий жир.
4 Крок
Подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ