Дуже Шоколадний Кекс
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії617
- Протеїни8
- Жири39
- Вуглеводи59
Інструкція приготування
У тісто можна додавати сухофрукти на ваш смак, і не тільки сухо-, свіжі або заморожені фрукти та ягоди потрібно віджати, обсушити та надсилати борошном, і вуа-ля! Додавати до тіста) Також можна фантазувати з прикрасою, але дуже смачно — шоколадний шоколад з шоколадом)))
Розтопити гіркий шоколад на водяній бані (50 градусів), остудити до кімнатної температури. Розм'якшене масло збити з цукром до освітлення, додавати по одному жовтку, не перестаючи збивати, до розчинення цукру.
Додати|добавляти| розтоплений шоколад, добре збити.
Всипати муку|борошно| і перемішати міксером на низькій швидкості (можна ложкою).
Збити білки до білих піків, акуратно ввести в тісто, перемішуючи ложкою знизу нагору, дуже акуратно, щоб не порушити легкість білків.
Випікати 30-40 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Крім того, я розтопила молочний шоколад і полила кекс, можна просто посипати шоколадною крихтою.