Обацда (Баварський Сирний Делікатес)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Обацда — класична баварська закуска, що поєднує ніжність камамбера, вершкового масла, аромат пряного кмину й солодкої паприки. Делікатно збита маса тане на язику, а тонкі нотки зеленої цибулі створюють вишуканий баланс. Насолоджуйтесь цією сирною пастою на свіжому хлібі або традиційному брецелі, поринаючи у справжню атмосферу баварського затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії194
-
Протеїни7
-
Жири18
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Обирайте максимально зрілий камамбер — завдяки цій текстурі та глибокому аромату намазка стає більш виразною. Для делікатного смаку цибулю можна коротко ошпарити окропом перед використанням: так паста буде ніжнішою.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| і камамбер розім'яти виделкою.
Додати подрібнену (блендером) цибулю, кмин, сіль, перець та червону паприку. Ретельно перемішати до однорідності
Дрібно нарізати зелену цибулю, додати|добавляти| в масі.
Подавати із хлібом (в ідеалі з брецелем).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ