Цей салат захоплює ніжністю адигейського сиру, м’якістю стиглого авокадо та свіжістю огірка. Суміш оливкової олії й густої сметани створює вишукану текстуру, а делікатна кислинка сумах додає ідеального акценту. Легкий, витончений салат чудово підійде для літньої вечері або легкого обіду, огортаючи турботою кожну ложку.
Щоб салат вийшов особливо делікатним, авокадо й адигейський сир підбирайте однакової стиглості. Дрібно наріжте інгредієнти — це підкреслить легкість. Найкраще додати сумах безпосередньо перед подачею для яскравого аромату.
Огірок очистити від шкірки та нарізати маленькими кубиками.
Перекласти в глибоку миску і посолити.
Цибулю порубати і додати|добавляти| до огірка.
Авокадо нарізати дрібними кубиками.
Злегка посолити.
Надіслати салат і перемішати.
Сир нарізати також маленькими кубиками.
Поєднати з іншими інгредієнтами.
Заправити сметаною та оливковою олією.
Приправити сумахом і подавати. Також можна прикрасити листочком зелені.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ