Перейти до вмісту

Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі

Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
Ніжна кукурудза, повільно зварена у вершковому маслі, виходить напрочуд соковитою та ароматною. Кожна зернина наповнюється делікатністю й легким, теплим вершковим відтінком, огортаючи словами затишку. Легка морська сіль гармонійно підкреслює природну солодкість кукурудзи, створюючи вишуканий баланс смаку та текстури.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
3
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Рекомендую обирати молоді качани кукурудзи: вони особливо соковиті й ніжні. Після варіння у маслі дайте їй трохи настоятися у фользі – так зерна візьмуть максимум аромату й залишаться дуже м'якими.
  1. Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

    Крок 1: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  2. Крок 2

    Кукурудзу очистити від листя та волокон.

    Крок 2: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  3. Крок 3

    При необхідності поділити на дві частини. Зробити це простіше не ножем, а руками, просто розламавши її.

    Крок 3: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  4. Крок 4

    Надіслати кукурудзу в каструлю з водою і поставити на сильний вогонь.

    Крок 4: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  5. Крок 5

    Довести воду до кипіння і зменшити вогонь.

    Крок 5: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  6. Крок 6

    Додати у воду вершкове масло, перемішати і готувати на повільному вогні близько , періодично помішуючи.

    Крок 6: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  7. Крок 7

    Кукурудзу перекласти у фольгу.

    Крок 7: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  8. Крок 8

    Загорнути у фольгу та залишити хвилин на 10.

    Крок 8: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  9. Крок 9

    Викласти кукурудзу на блюдо.

    Крок 9: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі
  10. Крок 10

    Присипати кукурудзу сіллю з усіх боків.

    Крок 10: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі

Поживна цінність

Калорії
842 ккал
Протеїни
11 г
Жири
68 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ніжна кукурудза, варена у вершковому маслі

Як вийшло?

Відгуки