Ніжна Кукурудза, Варена У Вершковому Маслі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ніжна кукурудза, повільно зварена у вершковому маслі, виходить напрочуд соковитою та ароматною. Кожна зернина наповнюється делікатністю й легким, теплим вершковим відтінком, огортаючи словами затишку. Легка морська сіль гармонійно підкреслює природну солодкість кукурудзи, створюючи вишуканий баланс смаку та текстури.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії842
-
Протеїни11
-
Жири68
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Рекомендую обирати молоді качани кукурудзи: вони особливо соковиті й ніжні. Після варіння у маслі дайте їй трохи настоятися у фользі – так зерна візьмуть максимум аромату й залишаться дуже м'якими.
Підготувати інгредієнти.
Кукурудзу очистити від листя та волокон.
При необхідності поділити на дві частини. Зробити це простіше не ножем, а руками, просто розламавши її.
Надіслати кукурудзу в каструлю з водою і поставити на сильний вогонь.
Довести воду до кипіння і зменшити вогонь.
Додати у воду вершкове масло|мастило|, перемішати і готувати на повільному вогні близько 30 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.
Кукурудзу перекласти у фольгу.
Загорнути у фольгу та залишити хвилин на 10.
Викласти кукурудзу на блюдо.
Присипати кукурудзу сіллю з усіх боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ