Нектарини В Соусі З Червоного Вина Та Малини

У велику каструлю налийте вино і додайте малину, цукор та стручок ванілі. Доведіть до кипіння на сильному вогні, помішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться. Варіть, поки соус не загусне, приблизно 25 хвилин. Процідіть та охолодіть.

Поріжте нектарини на тонкі кухлі та викладіть на 6 тарілок. Зверху полийте соусом, прикрасьте гілочками м'яти та подавайте.