Слива в анжуйському вині

Як приготувати

1. Крок 1

   Вино влити в сотейник, поставити на вогонь та випарувати на дві третини.

2. Крок 2

   Сливу розрізати навпіл, видалити кісточки і покласти в сотейник до вина.

3. Крок 3

   Туди ж додати цукор, корицю, розрізаний уздовж стручок ванілі та мед. Гасити протягом 10 хвилин.

4. Крок 4

   Зняти з вогню, додати олію і перемішати до повного розчинення. Викласти в розетку та прикрасити м'ятою.